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1 lata de palmitos
200 g de mayonesa
275 g de queso crema
200 g de crema de leche
10 g de gelatina sin sabor
100 cc de agua
sal y pimienta
VARIOS
vegetales tallados para decorar
Procesar los palmitos, añadir la mayonesa, el queso crema y la crema de leche batida a 3/4 punto.
Hidratar la gelatina en el agua y entibiar, incorporar a lo anterior y salpimentar a gusto.
Volcar en un molde previamente forrado con papel film.
LLevar a la heladera y dejar solidificar.
Desmoldar y decorar con vegetales tallados.
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