|
aceite 1 cucharada
ajo picado 1 diente
cebolla picada 1
hongos shitake cortados en láminas finas 250 g
caldo de verduras bajas calorías 2 cubos
sal a gusto
agua hirviendo 1 y 1/4 litro
En una cacerola calentar el aceite, y dorar el ajo y la cebolla hasta que esta última esté transparente.
Agregar los hongos y cocinar durante 5 minutos con la olla tapada.
Incorporar el caldo de verdura, la sal y el agua hirviendo, y dejar cocinar por 5 minutos más.
Esperar hasta que la preparación entibie, procesarla en la licuadora y servirla con pan de ajo.
|
