Entradas o Primeros 2ª Parte

frijoles cocidos (se consiguen en latas en los supermercados). 4 POCILLOS
aceite. 1 POCILLO
huevos. 8
sal y pimienta negra. A GUSTO.

Calentar los frijoles y reservar
Calentar el aceite y verter los huevos previamente batidos con sal y pimienta
Revolver hasta que los huevos empiecen a cuajar, sumar los frijoles y cocinar unos minutos más. Servir enseguida antes que se enfríen.