Entradas o Primeros 2ª Parte

500 g de fresones no muy grandes,
2 aguacates,
300 g de queso cheddar,
el zumo de 1 limón.

Lavar los fresones. Cortar el queso en dados cuyo tamaño equivalga al de los fresones.

Cortar el aguacate por la mitad, retirar el hueso, pelar y rociar con el zumo de limón. Cortar también en dados.

Ensartar los ingredientes en brochetas de madera, alternando colores y sabores. Guardar en la nevera hasta el momento de llevar a la mesa.